Atelier RolloLuca
アトリエ・ロロルカ
Vegetarian and Vegan food and Pet saver instructor
パンレッスン&パン販売
パンの試食とサラダ等ヴィーガンランチプレート付き。焼いたパンはお持ち帰り頂きます
バター・牛乳は自然放牧の牧場から、鶏卵は自然養鶏の農家からお取り寄せしています
オーブンは東芝石窯ドーム、パナソニックビストロです
レッスンはいずれも2名様まで。1名様から開講です
初めてのフランスパン(全6回)
初心者の方向けの手ごねパンクラスです。生地の捏ね方から、まずはシンプルなパンをゆっくり覚えていきましょう。1レッスンで1種類のパンを、生地作成から成形、焼成まで丁寧に学んでいきます。全6回コース。リテイクは¥3,000/1回です。
◉バゲット・ヴィエノワーズ
◉カンパーニュ
◉パン・オ・オニオン
◉バンズ
◉パン・ド・ミ
◉ブリオッシュ
レッスン料金
27,000円
クロワッサン
クラス
こだわりのバターを折り込んだクロワッサンをお家のオーブンで焼けたら嬉しいですね。少し難しいけど楽しいクラスです。
1回単発クラスと5回でしっかり身につけるコースがあります。
1レッスン1ルセット。
レッスン例
◉クロワッサン
◉クロワッサンザマンド
◉パンオレザン
◉パンオショコラ
他
レッスン料金
8,800円~
ツキイチパンヤサン
数量限定。月に1回のお楽しみ。約5種5〜8個のパンが届きます。お店では出会えないこだわりのパンも。
◉クロワッサン・ザマンドボックス
¥2,400(夏場は¥2,600)
◉パンセット
¥3,400（夏場は¥3,700)
◉シュトレン
¥3,300
発送日はお問い合わせください
料金(送料込み)
2,400円~
教室参加について
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教室への入室は10分前となります。
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エプロン、筆記用具、お持ち帰り用の袋をご用意ください。(ビニール袋はお渡しします)
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自宅教室で猫が4匹います。猫アレルギーの方はご遠慮ください。