​パンレッスン&パン販売
パンの試食とサラダ等ヴィーガンランチプレート付き。焼いたパンはお持ち帰り頂きます
バター・牛乳は自然放牧の牧場から、鶏卵は自然養鶏の農家からお取り寄せしています
​オーブンは東芝石窯ドーム、パナソニックビストロです
​レッスンはいずれも2名様まで。1名様から開講です

ローリングPastery

​初めてのフランスパン(全6回)

​初心者の方向けの手ごねパンクラスです。生地の捏ね方から、まずはシンプルなパンをゆっくり覚えていきましょう。1レッスンで1種類のパンを、生地作成から成形、焼成まで丁寧に学んでいきます。全6回コース。リテイクは¥3,000/1回です。

◉バゲット・ヴィエノワーズ

◉カンパーニュ

◉パン・オ・オニオン

◉バンズ

◉パン・ド・ミ

◉ブリオッシュ

レッスン料金

​33,000円

全粒粉パン

クロワッサン
クラス

こだわりのバターを折り込んだクロワッサンをお家のオーブンで焼けたら嬉しいですね。少し難しいけど楽しいクラスです。

1回単発クラスと5回でしっかり身につけるコースがあります。

​1レッスン1ルセット。

​レッスン例

◉クロワッサン

◉クロワッサンザマンド

◉パンオレザン

◉パンオショコラ

​他

​レッスン料金

​8,800円~

ベーカリー

​ツキイチパンヤサン

​数量限定。月に1回のお楽しみ。約5種5〜8個のパンが届きます。お店では出会えないこだわりのパンも。

​◉クロワッサン・ザマンドボックス

 ¥2,600(夏場は¥2,800)

◉パンセット

 ¥3,600(夏場は¥3,800)

◉シュトレン

 ¥3,300

 発送日はお問い合わせください

​料金(送料込み)

​2,600円~

教室参加について

  • 教室への入室は10分前となります。

  • エプロン、筆記用具、お持ち帰り用の袋をご用意ください。(ビニール袋はお渡しします)

  • ​自宅教室で猫が4匹います。猫アレルギーの方はご遠慮ください。