​パンレッスン&パン販売
パンの試食とサラダ等ヴィーガンランチプレート付き。焼いたパンはお持ち帰り頂きます
バター・牛乳は自然放牧の牧場から、鶏卵は自然養鶏の農家からお取り寄せしています
​オーブンは東芝石窯ドーム、パナソニックビストロです
​レッスンはいずれも2名様まで。1名様から開講です

ローリングPastery

​フランスパン ベーシック

​初心者の方向けの手ごねパンクラスです。生地の捏ね方から、まずはシンプルなパンをゆっくり覚えていきましょう。1レッスンで1種類のパンを、生地作成から成形、焼成まで丁寧に学んでいきます。(全3回)

レッスン

◉バゲット・ヴィエノワーズ

パン・オ・オリーブ

◉パン・オ・オニオン

◉バンズ

◉パン・ド・ミ

◉ブリオッシュ

レッスン料金

​14,000円

全粒粉パン

​フランスパン アドバンス

カンパーニュやバゲット、クロワッサンなどをお家のオーブンで焼けたら嬉しいですね。少し難しいけど楽しいクラスです。

1レッスンで、1種類を作ります。

◉パン・オ・ショコラ

◉バゲット(2種)

◉クロワッサン

◉パン・オ・レザン

​◉カンパーニュ(2種)

​◉シュトレン(サマー、クリスマス)

​レッスン料金

​8,800円

ベーカリー

​ツキイチパンヤサン

​数量限定。月に1回のお楽しみ。約5種5〜8個のパンが届きます。お店では出会えないこだわりのパンも。

​◉クロワッサン・ザマンドボックス

 ¥2,200(夏場は¥2,400)

◉パンセット

 ¥3,100(夏場は¥3,300)

◉シュトレン

 ¥3,000

 発送日はお問い合わせください

​料金(送料込み)

​2,200円~

教室参加について

  • 教室への入室は15分前となります。

  • エプロン、筆記用具、お持ち帰り用の袋をご用意ください。(ビニール袋はお渡しします)

  • ​自宅教室で猫が4匹います。猫アレルギーの方はご遠慮ください。