My Story

 

子どもの頃。ひとりっ子の私の大切なきょうだいは、猫のコロでした。

7歳のお誕生日に私の元に来てくれた白い子猫。彼女のおかげで私の生き物大好き人生が始まりました。

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現在は、畑で野菜を作りながら、野菜と果物の酵素たっぷりの「ローヴィーガンフード」や動物性食材ゼロの「ヴィーガンスパイス料理」の提供や教室、自然農法で育てた牛さん鶏さんからいただいたミルクや卵を使ったパンの教室を開いています。

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生き物は、命を奪うことでその生活が成り立つ存在。それは虫も猫も私たちも。

それを全て否定したら、生きていくのがとても難しいです。

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だからといって、知らないふりをして生きていて良いのでしょうか。現実に目をつぶり、搾取し続けると、このままではいずれこの地球は無くなってしまいます。生き物を守ることは、私たちを守ることに繋がっています。

私の提供する食を通じて生き物を守ることの大切さが伝わると嬉しいです。何をどのように食べるのか、選択できるように知識をつけることが大切だと思っています。

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とはいえ、そんな小難しい話ばかりの教室ではありません。シンプルに「植物性の材料だけでこんなに美味しくできるのね」と思っていただけると嬉しいです。

更に、植物の恵みが心と体にどんなに素晴らしい効果があるかを実感して頂けると思います。

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興味を持ってくださったら、ぜひ教室のドアをノックしてください。

ロロとルカが笑顔でお迎えします。​

お伝えできること

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ローヴィーガンフード

​フランスパン

ヴィーガンスパイス料理

ペットセーバー

ペットのホリスティックカウンセリング

ヨガ(初心者向け)

その他、ワークショップいろいろ

​教室について

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• ​教室は、自宅およびレンタルスペースにて​開催しています。ご予約の際には開催場所をお間違いの無いよう、ご確認をお願いします。

• 自宅パン教室で使用するオーブンは、石窯ドーム(東芝製)です。

• 食品ロスを防ぐため、キャンセルされる場合は2日前までにメールにてご連絡をお願いします。前日よりキャンセル料100%が発生しますこと、ご了承ください。

• 初回のご予約は事前振込をお願いします。次回からのご予約は当日現地でお支払い下さい。

• 自宅教室には猫が4匹います。猫アレルギーの方はレンタルスペース開催日をお選び下さい。

経歴

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ル・コルドンブルー　ブーランジェリー　ディプロム取得

サミーカミヤ氏のペットセーバーインストラクター取得、​ペットのホリスティックカウンセラー取得

​日本人の先生に習う傍ら、スリランカの一般家庭にホームステイしスパイス料理を勉強

JLBAローヴィーガンマイスター認定校、JLBAローヴィーガンクリエイター認定取得中

​全米ヨガアライアンス200 取得